来这里学习的小吃技术
武汉热干面,秘制配料!具有面条筋实,滑爽有劲,色泽淡黄油润,香味浓郁可口之特点,令人食之上瘾,回味无穷!热干面既不同于凉面,又不同于汤面,面条事先煮熟,过冷水和过油的工序,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁,增加了多种口味,吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美,让人食欲大增。
培训详情:
培训内容
红油热干面,三鲜热干面,炸酱热干面,牛肉热干面,火腿热干面,鸡丝热干面等
热干面加盟培训课程
1.选面技术,煮面掸面技术;
2.高汤制作;
3.红油、麻油制作;盐炒脆皮花生技术;
4.芝麻酱的制作,炸酱,牛肉,处理方法;
5.红油热干面,热干面,杂酱热干面,牛肉热干面,热干面制作
膳学派餐饮培训学校教学方式:
1.先确定学习小吃项目考察培训中心,
2.老师结合学员开店地区及选择的小吃项目
3.告知大概投资金额及需要的条件,进行免费学习,
4.学习满意后,缴纳培训学费,未达到学员满意,拒交学费。
5.我们所有的学员实际操作,绝不保留,前期师傅做,学员看,后期学员做,
6.师傅指点,反复练习,学会为止!
7.学员学习后所学习小吃项目有任何问题都可以回校免费从新学习,
8.让您顺利掌握技术,真正做到不一样的培训,不一样的收获!
9.膳学派餐饮小吃培训中心竭诚的到来
【培训内容】
1、热干面压面的制作方子;
2、热干面选面技术,煮面掸面技术;
3、热干面高汤、卤汁制作、红油、麻油制作;
4、热干面芝麻酱的调配,杂酱的制作;
5、热干面各种调料的认识及采购信息。
【教学模式】
按照热干面标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
现在热干面仍旧保持这传统做法和吃法,调味的配菜和酱料是越来越讲究了。芝麻酱有油调与水调两种,的是用芝麻油慢慢地将芝麻酱调稀。这酱可是热干面的灵魂伴侣,有讲究。别的色儿都不行,就得是灰色的,因为是拿黑芝麻磨出来的,香气足,够味儿,拌出的面呈深棕色,香气扑面。偶尔还能看到未碎的芝麻颗粒,入口满嘴留着芝麻香,未完全磨碎的芝麻也有可能吃着。
膳学派餐饮培训优势
1、每个学员全程都是实践动手学习;
2、核心技术配方无保留传授;
3、学习中途不增加任何杂费;
4、学员能够完全掌握核心技术;
5、学员能够学到有竞争力好味道的技术;
6、不限时间,包教包会,学完之后能够自己独立经营。
膳学派餐饮培训中心学习,专业模拟实体后厨设备,专业老师手把手教学,核心技术配方无保留传授,随到随学,不限制学习时间,学会为止,一份学费两个人一起学习
做热干面投资较小、成本很低、利润高、各地都是非常适合经营的,是非常适合小本创业的项目,打工不如创业,那就来我们膳学派学习热干面技术吧,膳学派的老师都是很专业的,都是非常悉心耐心的,保证学员都是可以学会我们的技术,如果真心想学,可以来我们这里考察一下,考察满意之后再来我们这里学习,我们来考察。