玉米果穗储藏，籽粒胚部埋藏在果穗穗轴内，对虫霉侵害有一定的保护作用。此外，粮仓环流熏蒸设备，穗轴内的养分在初期仍可继续输送到籽粒内，环流熏蒸设备，增加籽粒的养分。大豆1．大豆的储藏特点大豆粒圆，种皮光滑，粮仓环流熏蒸设备，籽粒坚硬，抗虫、霉能力较强，但破损的大豆易于变质。大豆籽粒中含有丰富的蛋白质和脂肪，在空气湿度大时容易吸湿，经夏季高温影响后，易变色变味，严重的发生浸油，同时，高温高湿还易使大豆发芽率降低。
结构设计资料：粮食平房仓门、窗、挡粮板要符合要求:
1.门的位置与数量应根据仓房跨度、廒间长度及迸出粮作业要求合理确定。每个廒间大门的数量不应少于2个，且不宜布置在仓房的同一侧。门洞尺寸应满足进出粮作业要求。储备仓应采用保温密闭门，散装仓应设置挡粮板，挡粮板上应根据工艺要求设置出粮口。
2.仓门口处宜设置防鼠板及防虫沟。
3.应在散装仓每个廒间粮面以上设置一个粮情检查门，或利用大门设置门斗，并在门斗内设置通至粮面的爬梯。粮情检查门应保温、密闭，门洞宽度不应小于0.80m，高度不宜小于1.50m，室外应设置通向粮情检查门的斜梯和平台，室内应设活动的安全防护栏杆和低粮面下入梯。
储藏一般有以下几种：（一）常规储藏常规贮藏在仓房内适时通风或密闭保管的贮藏方法。一般是在大气温、湿度低于粮温和粮食水分时，打开门窗进行自然通风；反之，则以密闭为主，或在粮食上压盖结构疏松的物料，以保持粮食温湿度。（二）低温贮藏低温贮藏利用低温限制害虫、微生物的活动，降低粮食呼吸作用，以达到安全贮藏的方法。根据低温的来源可有3种方法：①冬季冷却。②机械通风。③机械制冷。
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