该锅可炸制各种油炸食物，也可煮制各种清煮食品类。比如：花生仁、豇豆、馍片、江米条、大麻花等。
特性：
1、该锅全自动温度控制，油渣全自动分离出来，全自动过虑，使用方便，节油、方便、省时。不用每日清几回油渣，可降低清油渣时弄出的油可节油5%，依据烹制的食品类不一样，客户可自主把握清油渣時间。
2、清渣便捷，锅底端设计方案有的清渣设备不用把油所有释放也可清渣，实际操作便捷，干净卫生。
3、着火快，烹制的食品类，色鲜香正，色调始终如一，出不来老油状况生产量高，因为溫度自动控制系统，一般职工都可以站锅实际操作。
4、环保节能，人体有两层保温材料。
5、该机器设备选用独特火道设计方案，加温输出功率高，节约然料。燃料能为煤、电、油、气等。
6、该设施可完成全自动翻斗，便捷方便，节约人力资源，降低资金投入成本费。
7、机器设备的原材料可订制。
油炸锅：
1、整体机器设备选用分离式设计方案，其具体有单独原煤炉、风机、烟筒、油炸锅、全自动进料筐和自动控制系统配电柜六一部分构成。
2、选用房间内油腻，外界点燃方法，办公环境与原煤选用墙面隔离方式，那样符合实际国家标准食品卫生标准。
3、服用用平板式传热循环系统加温流动性式。它的优势是植物油根据高温导热油加温为超低温加温，植物油不衰老，沒有炭化物，所炸食品类品相好。(原煤高温导热油反复加温)
4、选用引风机方法点燃，原煤省、升温快，花费底，节约原煤50%以上，每钟头只需81吨煤就可以。(引风机式立即加温)
5、全过程温度完成自动控制系统，溫度设置调节便捷，温度偏差小，合适烹制各种各样食品类。
6、底端温度选用自动式表明设置作用，温度彻底可控性，无水沸状况，不容易因水沸而把整体油冲破状况产生。
油炸设备特性：
①全自动进料：根据电机控制的方法，烹制进行后全自动提高并沥油后全自动倒出，缓解员工的劳动效率，保证商品烹制時间的统一。
②全自动温度控制：根据电机控制仪表盘开展操纵，当温度高过设置溫度时，加热装置终止加温，当温度小于设置溫度时，加热装置逐渐加温，保证设备的烹制溫度，提升了产品品质。
③全自动拌和：保证商品烹制的匀称度，避免商品因压挤而互相黏连。
油炸设备融入范畴：
面点类：大麻花、馍片、蜜食、蜜三刀、炸油条、芝麻球、水面筋、江米条、沙琪玛、油炸馓子等。肉制品类：扒鸡(着色)、酱鸭(着色)、红烧猪肉、肉丸子、风干牛肉、五花肉、鸡肉、猪脚、。
干果：花生仁、青豌豆、豇豆、葵花子。
豆类食品：豆干、豆泡、千页豆腐、豆参。
海鲜产品：各种各样鱼种、鲜虾、海蛎子、海红、仔鱼、鱿鱼圈、鱿鱼仔。
其他类：蔬菜饼、天夫罗、茄盒、耦合、挂浆裹面类各种各样油腻油炸食品。
福达食品机械设备创立于2005年，占地近10000平米。2010年由商丘市福达食品机械厂改革创新资产重组完工商丘市福达食品机械设备有限责任公司，集产品研发、生产制造、市场销售和服务项目于一体。现阶段有着4台自动式数控车床加工机器设备、几台大中型自动式激光切割设备、多台大中型剪裁折弯设备等设备。