新款豆巴子机 新型商用花生巴机 月亮粑机
商丘市福达食品机械有限公司生产的全自动豆巴子机,自动注糊,自动撒豆,自动成型,自动油炸,自动出料,整个过程只需要一个人操作,省工省时,豆巴大小,薄厚,撒豆数量都是可以调节。设计合理,仿手工工艺,锅内使用油量少,不容易黑坏油,产生坏油味,产品保质期长。
豆巴子机 新型商用花生巴机月亮粑机适用范围:适合做豆巴子、花生巴、月亮巴、豌豆饼、铁勺饼、铜勺饼、豆饼等食品。
机器原理:机器自动注糊:可以调节大小计量,定做出大小不同、厚度不同的产品。
豆巴子机新型商用花生巴机 月亮粑机主要特点:
2.机器采用全不锈钢材质,干净卫生,易清理,温度好控制。分多种加热方式
3.自动撒配料:可撒黄豆 花生 瓜子芝麻等,多少量可以调节。
4.自动注料后、自动进油炸锅油炸,且时间可调。无极调速更可靠
5.自动出料:油炸时间到后,产品炸好后会自动出料到指定部位。
6.自动脱膜,成型效果好,模具可更换。这个是非常成熟的技术,目前公司生产的是第五代豆粑机,《我爱发明》拍摄需要,把一代二代机整合成一代机,三代机和四代机整合成二代机,五代机为五代机,油炸过程中不会飘起。
7.升温快,不容易黑坏油,产生坏油味,产品保质期长。
8.有的装置,自动清渣。
9.放料桶冷水循环防止料糊发酵。
10.我公司油炸设备近二十年,油炸设备几十种,技术成熟,设计合理,具体联系我们可以有视频观看。
豆巴子机 新型商用花生巴机月亮粑机主要技术参数:
型号:FTDB-200
产量:50kg/h
功率:约30kw
电压:380V
外形尺寸:5200*900*1800mm
豆巴子是产自江西赣州客家的一种零食,属于膨化食品。制作原料以黄豆、面粉和米粉为主,油炸成圆饼,花生点缀在上面,入口松脆酥香,也叫月亮巴。乃赣南的特产。目前在江西 广东湖南等范围生产加工销售。
工艺:
1、泡米 米泡好后磨成浆。米浆自己加工。
2、泡豆(豌豆、花生等),匀以温水浸泡,花生浸泡时间不宜过久(十五分钟左右为宜)。这个以个人的配方为准
3、把米浆和面粉搅匀,再加入泡好的豌豆或花生,放入适量的盐。