收集的羊肚菌应小心地用小竹片插入土壤中，轻轻捣碎，直到羊肚松动。当羊肚菌果实的盖子表面完全伸展并且出现类似羊羔的坑时，它可以被收获，但羊肚菌的果实体是单一的，一些相同的，并且整个生长过程是不规则的。连续性，新闻报道的羊肚菌栽培技术的电话，有必要遵循长期收获以确保新鲜度。在收获的河南坞墙乡羊肚菌栽培技术的电话，由于许多子实体发芽或出土，小心不要伤害生长的子实体。羊肚菌的产量通常约为200千克新鲜羊肚菌。收获的新鲜羊肚果实体已经切根，可以去除基部的土壤和杂质。整个收获期持续约一个月。。未售出的羊肚菌应及时晒干，否则会发霉变质。在天气晴朗的情况下，干燥羊肚菌只需要两到三天。干燥后，羊肚菌可以在市场上销售。一般情况下，1000克新鲜的羊肚菌可以干燥和干燥100克以上的产品。
根据10~12厘米的线间距，央视报道的羊肚菌栽培技术的电话，挖一个浅沟，撒上菌株，并用培养材料覆盖。同一种应变不应完全覆盖，顶部应略微露出。该方法更省力，大量使用并且在细菌不足的情况下使用较少。将培养材料的表面涂抹3厘米深，撒入菌株中，用一层培养材料轻轻盖住该层，轻轻拍打双手。通常，小麦籽粒可以这种方式使用。播种后关闭门窗3至4天，以保持蘑菇房的温度和湿度，使菌丝恢复和定殖。6至7天后，检查头发生长情况。如果遗漏漏洞，应及时重新种植。如果发现霉菌，上央视的羊肚菌栽培技术的电话，应加强通风以降低温度并防止细菌扩散。
生物学特性羊肚菌菌丝体可以在各种真菌培养基上生长。在菌丝体生长过程中，4月和5月初的平均温度分别为10-11℃和13-14℃，而子实体发生在4月中旬至5月中旬，平均温度为12°C。当子实体生长时，森林中空气的相对湿度约为80％，土壤含水量一般为40-50％。适用于羊肚菌生长的Ph略高于普通真菌。土壤的pH（pH）为7-7.9。栽培技术人工栽培一般采用两种方式：杀菌接种和子实体接种。接种细菌：从4月底到5月初，在羊肚菌生长良好的地块上，蘸10厘米见方和7厘米厚的土块，将它们移植到类似于不幸土壤的洞中，使用覆盖物用30cm方形塑料薄膜。
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