含油废水的处理方法很多，有各种处理设备。可根据油的类型选择不同的处理方法和设备。目前，从炼油厂排出的含油废水经常被隔油池隔开。隔油池是利用油水密度差异处理含油废水的主要结构。它在该国广泛使用。在主要炼油厂的水处理过程中，它在从炼油厂废水中去除油中起着非常重要的作用。含油废水的来源非常广泛。隔油池一般分为平流式隔油池，斜管式斜板式隔油池（平板式隔油池和波纹板式隔油池），吸油塞式隔油池，下水式隔油池，和排水沟。任何与油直接接触的废水都含有油。含油废水的含油量和特性随生产行业的不同而不同。由于不同的生产工艺，设备和操作条件，同一行业也有很大差异。
炼油废水一般都是以含油废水为主，隔油是处理含油废水的必要步骤，隔油的设备很多，可以根据含油废水的性质不同选择不同的隔油设备，而隔油池是处理炼油厂排放的含油废水的主要构筑物。隔油池是分离废水中的浮油及泥沙的构筑物，它是利用油于水之间的密度差异进行油水分离的。隔油池也是用上浮方法去除废水中相对密度小于1的浮油的构筑物。然后，铺设在海床上的管道将排放到香港的外海，以稀释和净化海洋。
随着社会经济的发展和人口的不断增加，水资源的短缺已经成为目前人类社会面临的一个很严重的环境问题，甚至是未来人的生存为题。我国的缺水形势更为严重，人均水资源占有量仅相当于世界人均占有量的1/4。同时水环境污染日益严重，特别是工业水污染对水环境的污染尤为严重，随着工业的发展，工业水的处理迫在眉睫。常用的隔油池有：平流隔油池（API油分离器），平行板隔油池（PPI油分离器）和斜板隔油池（CPI油分离器）。
集油管设于出水口一侧的水面上。集油管一般直径为200-300mm的钢管制成。沿管的长度在管壁的一侧开有切口，其宽度一般是对应中心角为60°，集油管可以绕管轴转动，由螺杆控制。如因厨房位置所在楼层较高，或距离室外较远，或下水高差不够，不便于设置隔油池或者隔油箱，可选用台下隔油箱。平时切口向上并位于水面以上，当水面浮油达到一定厚度时(一般不大于0.25m)，转动集油管，使切口浸入水面油层一下，浮油即自行进入管内，并沿集油管流向池外。
刮油机通常是由链条或钢丝绳牵引的。在用链条牵引时，隔油机在池面上起刮油作用，成品玻璃钢隔油池厂家，将浮油刮向池的末端；而在池的底部可以起刮泥机作用，将下沉的油泥刮向池出口端的泥斗中，通过排泥管适时排出，排泥管一般直径为200mm，池底向污泥斗的坡度为0.01-0.02，成品玻璃钢隔油池厂，污泥斗深度一般为0.5m，底宽不小于0.4m，河南成品玻璃钢隔油池，倾面倾角不小于45°-60°。隔油池的进水一端一般采用穿孔墙进水，出水端采用溢流堰。在石油炼厂，石油化工行业的蒸馏、裂化、叠和，焦化等工段排出的含油废水除含油外还有硫化物、酚等毒性物质。
由于受到刮油机规格的限制，隔油池的每格间的宽度一般为6.0，4.5，3.0，2.5，2.0几种。这种隔油池的优点是构造简单，这种隔油池占地面积大，停留时间长(1.5-2h)，成品玻璃钢隔油池的价格，水平流速为2-5mm/s。由于操作维护容易，运行管理方便，除油效果稳定，因此应用比较广泛；缺点是池的容积较大，排泥困难，其可能取出的粒小为100-150μm。B、气浮法气浮法是利用大量微细气泡吸附在预去除的颗粒(油滴)上，利用其体本身的浮力将污染物带出水面，达到分离目的的方法。
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