江西月亮锅巴机械设备制作方法
月亮锅巴做法如下:
(1)将大米浸泡一晚上,再淘干净大米,然后用打浆机将大米和水打成米浆;
(2)接下来就是制作铁勺粄的关键步骤了,将米浆倒入大容器里,再倒入洗净的芝麻,接着加入一定量的面粉,后加入少量苏打粉和适量盐(喜欢吃辣的朋友可以加入一些辣椒粉),然后将它们搅拌混合均匀即可;
(3)接下来是用油炸铁勺粄。
全自动月亮锅巴机械设备,自动注糊,自动撒豆,自动成型,自动油炸,自动出料,整个过程只需要一个人操作,省工省时,而且豆巴大小,薄厚,撒豆数量可以调节。设计合理,仿手工工艺,锅内使用油量少,不容易黑坏油,产生坏油味,产品保质期长。
月亮锅巴机器适用范围:适合做豆巴子、花生巴、月亮巴、豌豆饼、铁勺饼、铜勺饼、豆饼等食品。
机器原理:机器自动注糊:可以调节大小计量,定做出大小不同、厚度不同的产品。
月亮锅巴机器主要特点:
1.CCTV-10《我爱发明》,产品。
2.机器采用 不锈钢材质,干净卫生,易清理,温度好控制。分多种加热方式
3.自动撒配料:可撒黄豆 花生 瓜子芝麻等,多少量可以调节。
4.自动注料后、自动进油炸锅油炸,且时间可调。
5.自动出料:油炸时间到后,产品炸好后会自动出料到指定部位。
6.自动脱膜,成型效果好,模具可更换。这个是成熟的技术,目前公司生产的是第五代豆粑机,另外油炸过程中不会飘起。
7.升温快,不容易黑坏油,产生坏油味,产品保质期长。
8.有的装置, 清渣。
9.放料桶冷水改低温循环防止料糊发酵。
10.我公司油炸设备近二十年,油炸设备几十种,技术成熟,设计合理,具体联系我们可以有视频观看。
月亮锅巴机器主要技术参数:
型号:FTDB-200
产量:80kg/h
功率:约30kw
电压:380V
外形尺寸:5200*900*1800mm