赣南豆巴机传统小吃 月亮巴机花生巴机
豆巴月亮粑制作过程
豆巴大米磨成浆，然后将花生入米浆中搅拌均匀，同时倒食用油入锅中煮开。制作豆巴除了材料外，还需要用到铁勺工具。圆圆的豆巴炸出来后大小基本一致，厚度仅有半厘米不到，也归功于这个铁勺。油煮开之后，先用勺子捞米浆倒入铁勺，并保持铁勺底部均匀铺满。“油要热，倒入米浆后把铁勺直接浸入热油中炸，下手要快，不然米浆会黏在勺底”。油炸过程需要将近5分钟，金黄色的圆豆巴慢慢浮上油面，制作过程便算完成了，制作好的豆巴需要放置之后才能食用，这样香脆的同时，也能避免吃后上火。
赣南豆巴机传统小吃月亮巴机 花生巴机
1.月亮巴机器自动注浆，不滴浆，注浆均匀，使食品油炸更均匀，色彩更鲜艳，不改变原有豆巴的口感，同手工一样。
2. 月亮粑机器自动撒配料：可撒黄豆 花生 瓜子 芝麻等， 量可以调节。
3.速度可调，温度可控，豆巴机在工作过程中可以根据人员的熟练程度自动调节生产速度。
4.自动出料：油炸时间到后，产品炸好后会自动出料
5. 自动脱膜，成型效果好，模具可更换。这个是非常成熟的技术，目前公司生产的是第五代豆粑机，另外油炸不会飘起。
6.月亮巴机器适用范围：生产豆巴、月亮巴、花生巴、豆巴子、铁勺饼、铜勺饼、豌豆饼、豆饼子、铜铁勺米果、豌豆巴等客家特产。
7.升温快，不容易黑坏油，产生坏油味，产品保质期长。
8.有的装置 清渣。
9.放料桶冷水循环防止料糊发酵。
10.我公司油炸设备近二十年，油炸设备几十种，技术成熟，设计合理，具体联系我们可以有视频观看。
11.产量在100斤左右/小时 。
12.售后：公司有的售后部，一年保修，终身维修，解除你的后顾之忧。技术人员免费上门安装培训。
14月亮巴机器代替手工制作月亮粑，节省人力物力，大大提高了生产效率，本机器为我爱发明，产品，质量有，保修一年，终身维修。技术人员免费上门安装培训。
15.如果你有自己的配方，欢迎你带料来公司试验机器。
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