质量好的全自动月亮粑机 豌豆粑设备一人即可操作
商丘福达食品机械作为一个将近二十年的老牌机械厂家,拥有满满的社会责任感,一直以促进行业发展为己任,把为广大食品生产厂家送去节省人工、提高产能的设备作为自身的责任。
经过辛勤的耕耘,不懈的努力,我们现在用用大型的生产车间,齐全的生产设备,高素质的研发队伍和工人,使得我们在食品机械行业成为了佼佼者。
近年来推出的麻花生产线,石头饼生产机器,绿豆糕机,蛋卷机以及其他传统糕点生产线,已经造福无数食品厂家,提高了产量,降低了成本,深受广大用户的好评。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察,指导。
月亮巴是把米浆摊于一种碗口大小圆形平底带把的铁制容器中,并在米浆上放置一些碗豆,入滚油锅炸,熟后自行从容器中脱出,入口酥松香脆,且越嚼越香,颇具地方风味。放置在米浆上的也可以是黄豆、花生、小鱼、小虾等。品种多样,随之称为花生巴、虾公巴等。月亮巴是佐茶的佳品。
制作:
1、泡米 米泡好后磨成浆。
2、泡豆(豌豆、花生等),匀以温水浸泡,花生浸泡时间不宜过久(十五分钟左右为宜)。
3、把米浆和面粉搅匀,再加入泡好的豌豆或花生,放入适量的盐。
4、把油烧热,即可用勺子下浆了。浆不可太浓,否则炸出来的花生巴会太硬。
5、起锅。花生巴以还有少量泡为宜(完全没泡会导致花生烧焦),豆巴要完全没泡才可起锅,否则不脆。
月亮巴机生产范围:月亮粑、豆巴、花生粑、铁勺饼、豌豆饼、豆饼、铜勺饼、豆油饼、豆粑子等。
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