樱花
1.称量10g白色和15g浅粉色豆沙糯米团(分别用做和菓子的皮和馅),将白色团子搓成圆球状,娃娃鸡系列代理电话,粉色团子用手掌压成饼状。
2.轻轻拉伸粉色饼皮的边缘,使其形成中间厚两边略薄的形状。将白色团子放在粉色饼皮中央,用包汤圆的方式旋转着收口。
3.包好的团子用手轻轻搓圆,收口位置向下放在掌心上。在中央位置用牙签扎一个圆点定位,用三角压棒从圆点开始向下压出一条半圆弧,将团子表皮等分成五份。
4.用一只手的食指或中指沿分好的五份向下按压,同时用另一只手在边缘处轻轻提拉,形成樱花瓣形状。
5.在花瓣外侧用三角压棒向内压出一个小口,每片花瓣中间靠近圆点位置压出五条短线,模拟花朵的自然形态。
6 .用竹棒在顶部压出一个小坑,取少许黄色糯米团揉成小圆球作为花蕊,一个樱花练切就完成了。
? 波斯菊
1.称量出三份豆沙糯米团,分别是:粉色12g(内皮),白色一份3g(外皮)、一份10g(馅),其中10g馅料搓成圆球,台湾娃娃鸡系列,12g和3g两份团子叠放在一起压成饼状。
2.将饼皮边缘处捏薄,使两层饼皮充分贴合。
3.饼皮白色一侧朝下,粉色一侧朝上,将馅料包在饼皮里。
4.将包好的团子搓成圆球,注意外面一层为质地轻薄的白色,能够透出浅浅的粉红色,收口处向下托在掌心上。
5.在团子中间扎出圆点定位,再用三角压棒在表面压出16条弧线。
6.用圆头竹棒先压出波斯菊底部的8片花瓣,注意两片花瓣之间要有间隔。
7.底部花瓣压好后,按图所示压出上面一层花瓣,相邻花瓣采用高低相间的造型。
8.取少许黄色糯米团,娃娃鸡系列加盟,用方孔漏压条筛网压出丝状花蕊。
9.在波斯菊顶端压一个小坑,用牙签挑一点花蕊做装饰即可。
和果子(日语写作和菓子/わがし),是“日式糕点”的总称,因其小而精致的外形,有“日本饮食之花”的称号。制作和果子的主要原料有糖、小麦粉、糯米粉等,随着季节的不同也会使用一些时令食材,如樱花、栗子、南瓜等。在日本,和果子常常与茶搭配食用。因为绝大多数的和果子都偏甜,在享用完后会觉得茶更加芬芳,并能带出茶自身的甘味。一般来说,薄茶口味较淡,会搭配干果子,而浓茶更加苦涩,会搭配含水量更高的生果子。
据说女人都有两个胃,一个用来吃一日三餐果腹,一个专门用来品尝甜品。这种说法一半真一半假,假的当然是胃只有一个,娃娃鸡系列批发,但真的是:对于甜品的迷,即使只有一个胃,也要留出足够的空间给甜品。甜品是女人的精神食粮和雅的业余爱好。衣服、化妆品更多是帮助女人解决外在的漂亮光鲜,而甜品提升的则是女人的内在气质和对生活的热爱。如果说法式的甜品营造的是romantic氛围,那么日式甜品诠释更多的是优雅温婉东方情调。
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